千年鮭 井筒屋
千年鮭 井筒屋
千年鮭 井筒屋
千年鮭 井筒屋
千年鮭 井筒屋
千年鮭 井筒屋

千年鮭 井筒屋せんねんざけ いづつや

村上の鮭料理

No,3御食事

村上市

井筒屋は松尾芭蕉が宿泊した旅籠でした。
その建物の風情を生かし、通年で村上伝統の鮭料理が味わえる村上初の鮭料理専門店です。
炭火の七輪で焼いて頂く塩引き鮭と数々の伝統鮭料理、土鍋で炊くこだわりの美味しいご飯が人気です。
鮭の町村上には百種類もの鮭料理があり、心臓、胃袋、肝臓、ほっぺたなどの珍味やはらこ、かぶと煮、中骨煮などの21種類もの鮭料理膳が自慢です。

  • 千年鮭 井筒屋
  • 千年鮭 井筒屋
  • コース1,950円~3,900円(税別)
  • ランチ:11:00~(16:30 L.O.)17:00
  • 定休日:年末年始
  • 住所:村上市小町1-12
  • 電話:0254-53-7700
  • URL:https://www.murakamiidutsuya.com/
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